【シェイク！ミックス ストーン】練和方法を教えてください。

専用のシェイカーを用いて、粉、水の順に入れ、上下方向に15～20秒間（30～40回）シェイクします。 粉の量は50ｇ～150ｇで練和可能です。 手練和の場合は、ラバーボール等に水、粉の順に入れ、スパチュラ等で30秒間、むらなく均一に練和します。 真空練和※の場合は、練和カップ等に、水、粉の順に入れ、... 詳細表示